Łatwe desery keto - Carolyn Ketchum

"Łatwe desery keto" autorstwa Carolyn Ketchum to idealna książka dla każdego kto chciałby rozpocząć dietę keto, ale boi się, że wtedy nie zje już nic słodkiego. Nic bardziej mylnego. Ta książka kucharska została wydana nakładem Wydawnictwa Sensus. Za egzemplarz książki do recenzji w ramach współpracy barterowej dziękuję bardzo Biuru Prasowemu Grupy Helion. 

Książka zwiera bardzo proste przepisy i w większości szybkie w przygotowaniu. Będą to słodkie przekąski na każdą okazję. Są podzielone na kilka rozdziałów: cukierki i pomadki, ciastka i ciasteczka, kostki, ciasta, placki i tarty, desery mrożone, kremy, musy i inne, dodatki. Po za przepisami mamy też wstęp dotyczący podstawowych składników jakie nam będą potrzebne, ale również i wskazówki jak przygotować je szybciej oraz jak łączyć różne desery ze sobą. 

Większość przepisów zawiera dość proste i łatwo dostępne składniki. Kilka miałam okazję przetestować i były na prawdę smaczne i fajnym urozmaiceniem diety. Jako alergik kilka przepisów od razu skreśliłam, a cześć wypróbowałam z zamiennikami. Jednakże jestem bardzo zadowolona z przepisów i mam nadzieję, wypróbować niemal wszystkie! Najbardziej podobał mi się wstęp, który jest naprawdę pomocny. 

Na pochwałę zasługują również zdjęcia. Każdy deser zaprezentowany na zdjęciu tylko zaostrza apetyt. Minusem są zdjęcia oryginalnie użyte w książce w przypadku podstawowych składników, gdyż te zwyczajnie nie są dostępne w naszym kraju i fajnie gdyby jednak tam były zdjęcia produktów, które łatwo możemy znaleźć w sklepie. Jednak to tylko taki mały minus i moje luźne spostrzeżenie. 

Zdecydowanie mogę Wam śmiało polecić tą książkę kucharską.